第107章 日本的鲽文化(第3/3 页)

鲽保持得更久，鱼肉也更为紧实、爽脆，有种男性化的感觉。所以，来自常磐的真子鲽是数寄屋桥次郎寿司店夏季偏爱使用的白身鱼。但是由于认为真子鲽的缘侧肉有腥臭的味道，数寄屋桥次郎并不会提供这种鱼的缘侧肉寿司。”

“还有一种因鱼鳞粗糙如松树皮而得名的松皮鲽，因为鱼鳍上有黑色条状斑纹，所以也称条斑星鲽。松皮鲽的时令是冬季。松皮鲽产于若狭湾、茨城县以北海域，自古就是北海道、东北的高级比目鱼，在当地甚至比鲆更受推崇。”

“北海道幌泉郡襟裳町到函馆市南茅部的西太平洋海域捕获的松皮鲽，体型大、品质佳者被誉为“王鲽”，会打上专属标签。由于产量减少，现在市场上野生的松皮鲽已然可遇而不可求，基本都是养殖货。”

“石鲽就不用说了，咱们这里也有，英文名叫stone flounder，在名字的问题上，这点中外所见略同。有人说鱼身上的石状物有臭味不好吃，很难得到老饕的法眼。有句老话叫东边不亮西边亮，咱们这里不受待见，却在日韩却颇受追捧，常用来制作刺身。正为所谓汉恩自浅胡自深，鱼生乐在相知音……说的大概就是这意思。”

“当然啦，这是他们自己的文化，不过绝大部分还是从咱这里学过去的……”

董博君说的叭叭的，一回头……

人家敖慕之趴沙发上睡着了。

“嘿，我这小暴脾气的啊，我这儿叭叭的给你上课呢，你可倒好，睡着了。我说半天没有打岔呢！”

董博君想上前给敖慕之摇醒，走近之后却没有这么做。

月光如水，透过窗户，洒落在男孩儿的脸上，紧闭的双眼，呼吸平稳而深沉。长长的睫毛浓密而修长，微微向上翘起。

“哎～还是小正太好玩儿。你要是大点儿说不定就拿下了！”

掏出手机，给睡梦中的敖慕之拍了好几张照片，只等回到岸边有信号就发朋友圈。

董博君想给敖慕之抱起来，可一对比双方体重，还是算了吧，再给扔地上！

喊来他亲爹，由孩儿他爹负责把自己儿子带回下层甲板去睡觉。

等全部洗漱完毕，最后一个人躺下的时候，已经快半夜1点了。

夜空中悬挂着一轮明月，洒下清冷的光辉，照亮了海面。

睡吧，今天都很累了！

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