第183章 商议制作南瓜酒(第2/2 页)
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难办，这南瓜酒不比其他酒水，这酒味道比较淡，根本存放不了那么久，最多一两个月就会坏掉，所以大量生产容易，储存只怕是很难的！”
江黎闻言皱眉，他在前世也刷到过，知道酒水的发酵原理，就是通过微生物代谢，把糖分给化为酒精。
而南瓜的含糖量不算太高，制作出来的酒水酒精含量自然也不会太高，所以不耐储存也是很合理的。
可现在他可不想他太合理，他要的是长期储存的酒水，以便他可以将仓库里大量的南瓜处理掉。
若是无法长期储存，那这南瓜酒就没什么用。
不过他转念一想，酒精含量低可以蒸馏啊，到时候就算提纯出医用酒精都不是问题。
于是他连忙对王守义说道，“王老，您看若是我们用蒸馏法将这些南瓜酒提纯，这样是否就可以长期储存了？”
王守义闻言眉头微皱，“这蒸馏法倒是可行，不过这南瓜酒喝的就是它的那股子风味，若是蒸馏怕是会破坏其风味，到时候除了酒味再无其他味道，怕是没人能接受啊！”
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