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分卷(39)(第3/3 页)

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时间跟霍柩赔罪。只是他今天一天都忙的头昏脑涨的。一品楼今天接了三个外地来本市旅游的旅游团,足足二百多个客人,再加上平时一些常客,足足忙到晚上九点才喘过来这口气。

还没坐下喝口水的功夫,霍柩的电话就打过来了。

虽然不知道罗尧在班级门口跟霍柩兴师问罪的小插曲,但曹明彦做出这种事情,闫东阁自然能想象得到会给霍柩带来多大麻烦。

苏家的人本来就看霍柩不顺眼,经过这件事,只怕要把霍柩当成眼中钉肉中刺了。

让你遭受这场无妄之灾,你放心,这件事情我们一品楼一定会给你一个交代。闫东阁拍着胸口打包票。

霍柩笑道:有什么交代不交代的。看苏家吃瘪我也高兴。用不着你们交代了。

霍柩把话题扯到正事上来:我就是有个生意,想跟你们一品楼合作。

哦?闫东阁闻言,顿时感兴趣了:愿闻其详。

霍柩开门见山:你知道仿膳吧?

闫东阁心下一动,有些不敢置信:你要做仿膳?

霍柩笑道:我手上有一些仿膳的方子,都是我闲来无事,仿照古菜谱复原的。当然,也都结合了今人的口味还有调料。本来是我自己拿来玩的。忽然听到你们一品楼要跟淮扬菜博物馆合作,就想问问你们对我手上的方子是否感兴趣?

第41章 毛遂自荐

所谓仿膳,就是仿照御膳做出来的饭菜。因为做法严格考据古菜谱,而古人的口味和调味佐料又未必符合今人的饮食习惯。所以很多仿膳做出来以后,除了摆盘精致,在口感上根本无法迎合时下人的喜好。而一些人为了迎合时下人的口味,对御膳的烹制手法和调料方面改动过多,又会产生形似神不似,甚至会有被业内同行讥讽嘲笑为挂羊头卖狗肉的风险。

不过霍柩自己还原的仿膳菜谱却在最大限度的还原古菜谱的同时,更加注重迎合当下人的口味。为了还原仿膳的各种细节,霍柩还在大量研究古籍的基础上,自己动手研发,提炼出不少特殊的调味料。如果一品楼答应合作,霍柩也不会敝帚自珍。自然会把这些自制的调料配方交给一品楼。

当然,怎么交也是一门学问。仿膳的烹饪最重要的就是调料的配方,霍柩当然不可能白白送给一品楼。

在霍柩的计划中,如果一品楼实在不愿意让他以技术入股的话,他就直接把仿膳菜谱卖给一品楼,然后自己跟第五陵成立一个专门制作仿膳调料的

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